أعراض الإمساك : التبرُّز لثلاث مرّات فقط في الأسبوع، وصلابة البُراز أو خروجه على شكل عناقيد قاسية، ولإجهاد للحصول على حركة أمعاء طبيعيّة، والشعور بوجود انسداد في المستقيم، بحيث يمنع حركة الأمعاء الطبيعيّة والتبرُز، الشعور بعدم الراحة أو بعدم التخلُص من البرُاز بشكلٍ كُلي، حتّى بعدَ دخول الحمّام.

أسباب الإصابة بالإمساك انسداد في القولون أو المستقيم: ومن بعض الأسباب لهذا الانسداد: الشق الشرجي، وانسداد الأمعاء، وسرطان القولون، وتضييق في القولون، وسرطان البطن، وسرطان المستقيم.

مشاكل الأعصاب في جميع أنحاء القولون والمستقيم: ومن هذهِ المشاكل: الاعتلال العصبي اللاإرادي، والتصلب المتعدد، ومرض الباركنسون، وإصابة في الحبل الشوكي، والسكتة الدماغية.

الظروف التي تؤثر على الهرمونات في الجسم: فالهرمونات تُساعد على توازن السوائل في الجسم، وأي أمراض أو مشاكل تخل بهذا التوازن قد تؤدي للإصابة بالإمساك، بما في ذلك: داء السُكري، وفرط نشاط الغدة الدرقية، والحمل.

أكلات تسبب الإمساك منتجات الألبان: فالجبن والآيس كريم، وغيرها من مُنتجات الألبان تُسبب الإمساك، فهيَ تؤدّي لارتفاع نسبة الدهون وانخفاض الألياف.

اللّحوم الحمراء: على الرغم من أنَّ اللحوم الحمراء في حد ذاتها ليست سبباً رئيسيّاً للإمساك، إلّا أنّها تؤدّي لتقليل من نسبة الألياف التّي يتم استهلاكها في الجسد، مِمّا يؤدّي لظهور مُشكلة الإمساك.

الموز: من المُثير للاهتمام أنَّ الموز يُعتبر من المُسببات الرئيسيّة للإمساك، وبالوقت نفسه قد يؤدّي للتخفيف من أعراضه، وذلِكَ يعتمد على مدى نضجه، فالموز الأخضر غير الناضج تماماً يؤدّي للإصابة بالإمساك، أمّا الموز الناضج جيّداً يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، والتّي تُساعد على دفع الفضلات من الأمعاء بكُل سهولة، وبالتّالي تخفيف أعراض الإمساك.

النشويات: فالأطعمة الغنيّة بالنشا كالأرز والباستا والبطاطا وغيرها، تؤدّي لإصابة الشخص بالإمساك، بسبب خصائصها التّي تُسبب عُسر الهضم، بالإضافة إلى أنّه يتم تناولها في العادة للتخفيف من أعراض الإسهال.

الأطعمة المقليّة: مثل البطاطا المقليّة، والدونتس، واللّحوم المقليّة تؤدّي لإصابة الشخص بالإمساك، بسبب إبطائها لوظائف الجهاز الهضمي.