تناول حفنة من السمسم يحمي جسمك من العديد من الأمراض، ويمنحه الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة، كالنحاس، والحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والزنك والألياف الغذائية، والتي توضحها في السطور التالية.
يمنع مرض السكري
المغنيسيوم والمواد المغذية الأخرى الموجودة في السمسم تمنع الإصابة بمرض السكري، فالسمسم ينظم مستويات الأنسولين في الجسم، ويساعد على إدارة أعراض مرض السكري.
يقلل ضغط الدم
زيت السمسم يعمل على خفض ضغط الدم لدى مرضى السكري، بسبب محتواه العالي من المغنيسيوم، كما أنه يقلل من الضغوط على نظام القلب والأوعية الدموية، ويمنع الإصابة بأمراض القلب.
يخفض نسبة الكوليسترول في الدم
يحتوي السمسم على عنصر الـ"فيتوسترولس" الذي يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، وينظم مستويات الجلوكوز والأنسولين في الجسم.
يساعد في عملية الهضم
يحتوي السمسم على نسبة عالية من الألياف، مما يجعله يساعد في عملية الهضم، حتى إنه يقلل من الإصابة بالإمساك والإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي.
يعزز صحة القلب
المواد المضادة للأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات الموجودة بالسمسم، تمنع الإصابة بتصلب الشرايين، وتعمل على تعزيز صحة القلب، كما أنه يحمي من الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.