ولم تحظ الكزبرة الجافة بالشهرة ذاتها كمشروب ساخن، لكن ذلك لا ينفي أن لهذا المشروب العديد من الفوائد الصحية وتأثير كبير في علاج عدد من المشاكل الصحية الشائعة.

1- تحسن كفاءة الجهاز الهضمي وتنشط عمليات الهضم والامتصاص ومحاربة آلام المعدة.

2- تحمي البشرة من الشيخوخة، حيث تعمل على إضفاء لمسة جمالية على البشرة، إذ تم تناولها بصورة مستمرة في الوجبات.

3- تحتوي على العديد من الفيتامينات على رأسه “سي” الذي يساعد في علاج نزلات البرد والإصابة بالإنفلونزا والرشح.

4-تساعد على حماية الجسم من الخلايا السرطانية والحد من انتشارها في مختلف أجزاء جسم الإنسان.

5- تسهم في تحسين وظائف الكبد وطرد السموم من الجسم.

6- فعالة في علاج مرض السكري، لأنها تعمل على الحفاظ على مستوى طبيعي من السكر في دم الإنسان.

7- تقي الجسم من الأمراض المختلفة كالتسمم الغذائي والكوليرا وغيرهما.

8- تعالج حالات الإصابة بفقر الدم أو ما يعرف بالأنيميا بسبب غنى الكزبرة بعنصر الحديد بشكلٍ كبير.

9- تقوية النظر وتعالج العيون من مختلف الأمراض مثل الالتهابات المختلفة والحكة والاحمرار وغيرها.

10- تلعب دورًا في علاج الأمراض الجلدية مثل: الأكزيما، والالتهابات، والطفح الجلدي، والحكة.

11- تحتوي على العديد من الفيتامينات التي تساهم في التخلص من البثور وحبوب الشباب.

12- تعالج مشاكل فروة الرأس والقشرة وتساقط الشعر، وتلفه، وتقصفه، والتمتع بشعرٍ لامعٍ، وقوي وصحي وكثيف.