وللهيل فوائد عديدة ومتنوعة للصحة، كما ويستخدم في الطبخ ويضاف إلى الأطعمة.

وللهيل نوعان، الهال الأسود والهال الأخضر، وتختلف تسمياته في بلدان العالم.

فوائد الهال:

1- يوجد في الهيل مركبات تساعد على قتل الخلايا السرطانية، والتقليل من نشاط الجينات المرتبطة بنمو وانتشار السرطان.

2- تساعد على علاج مشكلات المعدة، وتقلصات الأمعاء والنفخة.

3- يساعد في الوقاية من الإمساك، وتعزيز عملية الإخراج.

4- تعزز عملية تليين البراز، وبالتالي سهولة الإخراج.

5- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وتخفيض الكوليسترول.

6- الوقاية من الجلطات والسكتات الدماغية.

7- زيادة الشعور بالشبع وامتلاء المعدة مما يساعد على تخفيض الوزن.

8- يساعدان في عملية الأيض الخلوي.

9- يساعد الحديد في الوقاية من فقر الدم، ويوفر الأكسجين للخلايا.

10- يساهم المنغنيز في الحفاظ على صحة العظام.

11- يعالج الغثيان والقيء.

12- تحسين رائحة الفم الكريهة.

13- الوقاية من البكتيريا والجراثيم التي قد تسبب تسوس الأسنان.

14- يعالج أعراض القولون العصبي.

15- يزيد من فقدان الشهية.

16- يعالج نزلات البرد والسعال، والتهاب الشعب الهوائية، والتهاب الفم والحنجرة.

17- يعالج مشكلات المسالك البولية.

18- يخفض مستويات السكر في الدم.

19- يحمي الكبد من الأمراض.

20- يعالج الأرق ويقي من الاكتئاب.