الركبة هي مفصل يحتوي على عظام، عضلات، أوتار، رباطات وسوائل.

الرباطات والعضلات هي التي تسمح بالحركة والقدرة على الانثناء من أجل المشي، القفز، الخ. عندما يلتهب أحد هذه الأقسام، أو ينفصل أو ينجرح بطريقة ما، تنشأ مشاكل الأوجاع في الركبتين.

بعض المعلومات عن أوجاع الركبتين

هذه الأوجاع يمكن أن تؤدي إلى قيود في تنفيذ نشاطاتكم اليومية مثل الرياضة، بناء العضلات وحتى المشي.

مشاكل الركبتين يمكن أن تحدث في أي عمر.
هذا ناتج عن واقع أن هذه الآلام ليست مرتبطة مباشرة بالعمر ولا بضعف العظام ولا العضلات.
يمكنكم أن تستفيدوا من فوائد بعض الأطعمة للتخلص من الآلام في الركبتين بطريقة طبيعية.

1.تخلصوا من المأكولات السريعة fast food والمصنعة في نظامكم الغذائي بأسرع وقت ممكن

المأكولات السريعة والمصنعة هي إحدى أكبر أعداء صحة ركبتيكم. هذه المنتجات تحتوي على فائض من الدهون، من الكولسترول ومن الملح، وهذا ما ينتج التهاباً أكبر في المفاصل، بما فيها الركبتين.

إذا كنتم من أولئك الذين لا يملكون الوقت للطهو أو الأكل في المنزل، جربوا اللجوء إلى خيارات صحية مثل كوكتيلات العصير أو السلطات. ربما ظهر لكم هذا صعباً في الأيام الأولى لكن، مع الوقت والفوائد، يمكنكم أن تتكيفوا سريعاً.

2.كلوا بيضاً أكثر

يحتوي البيض على المواد المغذية الضرورية لحماية المفاصل والحدّ من آلام الركبتين.
خيارات الأكل التي تحتوي على البيض عديدة، وهذا ما يجعله مثالياً لاختبار أشياء جديدة في المطبخ.

3.أدخلوا السمك بشكل منتظم في نظامكم الغذائي

عندما تأكلون السمك ثلاث مرات في الأسبوع ستبدأون في رؤية فوائده المضادة للالتهاب.
في بضعة أسابيع بالكاد ستشعرون بألم الركبة يتراجع بشكل كبير، وخصوصاً عندما تكون المفاصل ملتهبة.
هناك أنواع كثيرة من السمك ولن يكون من الصعب عليكم أن تجدوا ما يناسب ميزانيتكم وذوقكم.

4.اشربوا مصل اللبن

ننصحكم بأن تشربوا منه مرة باليوم للتخفيف من آلام الركبتين. تأثيره المفيد سببه المواد الغذائية التي يحتويها وخصوصاً الكالسيوم.

5.أضيفوا الكركم (العقدة الصفراء) إلى نظامكم الغذائي

إنه بهار غني بمضادات الأكسدة وبخصائص مضادة للالتهاب كانت معروفة عموماً في الشرق والآن أصبحت معروفة في الغرب. ينصح باستهلاكه أكثر فأكثر مثلاً في :
• السلطات
• أطباق الخضار
• العصير

6.الموز

من بين المواد الغذائية العديدة الموجودة في هذه الفاكهة، نجد البوتاسيوم والمغنيزيوم. هذه المعادن التي تساعد في تحسين صحة العظام وتجعل الألم في الركبتين يختفي شيئاً فشيئاً.

7.الفاصولياء

تحتوي الفاصولياء على كمية كبيرة من البروتينات المفيدة للتخفيف من آلام الركبتين.
ننصح باستهلاكه عدة مرات في الأسبوع كمصدر للبروتينات ولتجديد أربطة وعضلات المفاصل.
إذا كنتم مصابين بمرض السكري، انتبهوا لكمية الفاصولياء لأنكم إذا كنتم تستهلكون منها أكثر من كوب يومياً، فهي قد ترفع نسبة الغليكوز.

8.زيت الزيتون

هذا الزيت يساعد على التخفيف من آلام الركبتين. من الجيد أن تستخدموه يومياً لأنه غني بالدهون الصحية التي يحتاجها الجسم لكي يقوم بعمله على أكمل ما يرام.

لكي تستفيدوا من كل فوائد زيت الزيتون، ننصحكم بأن تستهلكوه نيئاً، أو مسخناً قليلاً.

9.نواة الأفوكادو

أغلب الناس يرمون نواة الأفوكادو. ابتداءً من الآن، بدل أن ترموها، استفيدوا منها للتخفيف من آلام المفاصل.

المكونات :

• نواة الأفوكادو
• ملعقة كبيرة من العسل

طريقة التحضير :

• قشروا نواة الأفوكادو وضعوها في الميكسر للحصول على بودرة
• سخنوا العسل وامزجوه بالبودرة للحصول على عجينة
• ضعوا المزيج على حرارة عالية لكن لا تدعوه يحترق
• ضعوه على الركبتين للتخفيف من الآلام

كما يمكنكم أن تروا، إذا كنتم تشكون من ركبتيكم، لا داعي لأن تتحملوا هذه المشكلة. جربوا هذه الأطعمة وسترون أن الألم ستخف حدته في بضعة أيام.