واوضحت مجلة "فرويندين" الألمانية أنه يمكن الوقاية من السرطان من خلال تناول "الطماطم والتوت الازرق و الكركم".

واضافت المجلة أن الطماطم تحتوي على مادة "ليكوبين"، التي تقوم بطرد ما يعرف بالجذور الحرة "Free Radicals"، التي تهاجم الخلايا، كما أنها تحول دون ارتباط خلايا السرطان بالدورة الدموية، اما التوت الازرق فأنه يزخر بمضادات الأكسدة والكيميائيات النباتية "فيتوكيميكال"، والتي تحول دون ارتباط الخلايا السرطانية بالحمض النووي "DNA".

واوضحت، ان الكركم يتمتع بفوائد صحية جمّة؛ فهو يحارب السرطان ويحد من شيخوخة الخلايا ويكافح الالتهابات والآلام، كما أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة.

الجدير بالذكر ان التغذية الصحية تتمتع بأهمية كبيرة للجسم؛ فهي لا تمده فقط بالعناصر الغذائية المهمة، بل تسهم أيضاً في حمايته من الأمراض الخطيرة.

المصدر : NRT

31101