وركز الباحثون على دراسة جزء في الحمض النووي بالخلايا معروف باسم "LINCOH16"، والذي يلعب دورا أساسيا في نمو الخلايا السرطانية، لافتين إلى أن استخدام مركب "سولفورافان" الموجود في البروكلي يحد ويخفض من كميات شبيه الحمض النووي الموجود في سرطان المخ والرئة والقولون والثدي ولوكيميا الدم.
وأوضح الباحثون أن استخدام البروكلي والقرنبيط النيء، بصفة دورية ومنتظمة يخفض من سرطان الرئة من 20 إلى 55%.
المصدر: صدى البلد
105