يعاني كثير من الرجال من الإصابة بقرحة المعدة، وتكمن معاناتهم من الآلام الناتجة عن تلك القرحة والتي تثيرها بعض الأطعمة، ولذلك سنعرض أبرز الأطعمة التي يجب أن يتجنبها المصابون بقرحة المعدة؛ حتى لا تزيد التهاباتها ولا يعانون من آلامها.

قرحة المعدة:
هي جرح في جدار المعدة أو المرئ أو الأمعاء الدقيقة، والتي تسببها البكتيريا "الملوية البوابية"، وهناك أسباب أخرى للإصابة بها، مثل العامل الوراثي، أو الآلام المزمنة المستمرة ، ومرض السكر، والتدخين ، والإجهاد.

فكما أن تلك العوامل هي من مسببات حدوث قرحة المعدة، فهي أيضاً من العوامل التي تزيد من سوء حال المصاب بقرحة المعدة، ويتطلب العلاج من تلك القرحة تناول المضادات الحيوية لقتل البكتريا، و مضادات الحموضة للحد من الحامض الموجود في الجهاز الهضمي؛ لكي يساعد على التئام الجرح وتقليل الأمد.

الأطعمة والمشروبات التى يجب تجنبها:

القهوة والمشروبات الغازية:
وفقاً لدراسة أمريكية عام 1991، أكدت ضرورة تجنب شرب الشاي والقهوة والمشروبات التي تحتوي على الكافين بشكل عام، وذلك لقدرتها على إنتاج حامض يسبب عسر الهضم، خاصة عند من يعانون من قرحة المعدة.

كما أوصت الدراسة بتجنب شرب المشروبات الغازية، وأي شيء يحتوي على الصودا لوجود نفس السبب بها.

الأطعمة الغنية بالتوابل والأحماض:
إدارة نسب الأحماض التي تدخل الجسم أمر هام جداً للمصابين بتقرحات المعدة، ولذلك عليك تجنب تناول الأطعمة الغنية بالتوابل، مثل الفلفل الحار، والصلصة الحارة والشطة، لقدرتها العالية على زيادة أحماض المعدة التي تشكل خطراً على التقرحات بها.

كما أن حامض السيتريك من الأحماض التى تتواجد في بعض الأطعمة كالليمون والبرتقال، الجريب فروت والأناناس، عصير الفواكه، والمربات، والتي أشارت إليها بعض الدراسات بأنها تسبب إزعاجاً لمرضى قرحة المعدة.

أطعمة أخرى:
كما نصحت الدراسة بالابتعاد عن بعض الأطعمة الأخرى بخلاف ما سبق، مثل الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض، المعكرونات بجميع أنواعها، السكر، اللحوم الحمراء ، ووجدت الدهون غير المشبعة في المخبوزات المصنعة والأغذية المصنعة.

كما نصحت الدراسة بأن يكون هناك نظام غذائي به نسبة عالية من الألياف والخضروات، والأعشاب ذات الأوراق الخضراء، ومضادات الأكسدة، واللحوم الخالية من الدهون والزيوت الصحية، ومن الضروري جداً شرب كميات كبيرة من المياه بين 6 إلى 8 أكواب يومياً.

المصدر: سيدي