وتؤكد الدكتورة هدى مدحت اختصاصية التغذية العلاجية أن هناك بعض الحيل والطرق التي يمكن من خلالها تخليص الفواكه وتطهيرها، بما يعلق بها من مبيدات كيماوية، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.

الخل
يعد الخل أحد أفضل المواد الطبيعية المطهورة، والتي يمكن استخدامها، لتطهير الفواكه من المبيدات الكيماوية نهائيا، فيمكنك ببساطة نقع الفواكه الطازجة في الخل الأبيض المقطر ومحلول المياه، بنسبة 10 % من الخل إلى 90% من الماء، لمدة من 15 إلى 20 دقيقة، ثم يشطف بالماء الجاري..

عصير الليمون
ولكن هذه الطريقة لا تتناسب مع بعض الفواكه كالتوت، لأن جلده رقيق، ويمكن أن يتلف عند نقه في الخل، وهنا يمكن استبداله بعصير الليمون.

الماء بالملح
هناك حيلة أخرى، هو نقع الفواكه في الماء بالملح، فهذه وسيلة أخرى للتخلص من أي آثار للمبيدات الكيماوية، العالقة بالفواكه.

التقشير
وللتأكد من تطهير الفواكه من المبيدات الكيماوية، يمكن بعد نقعها في المحاليل السابق ذكرها، أن يتم تقشيرها، والتخلص من القشرة تماما، وخاصة بالنسبة للفواكه ذات القشرة السميكة، كالخوخ والمشمش، والتفاح.