نحمس البصل والثوم بعد ماتحمر البصله ثم نضيف الفلفل رومي والجزر والفلفل الأخضر ونقلبها
نضيف السكر والماجي والصبغه والمويا ونقلب المقادير مع بعض
ثم نضيف الدجاج بعد السلق ع باقي المقادير ونقلبها ونخفض النار ع القدر نخليها تطبخ لمدة ١٠دقايق حتى تتسبك المقادير
نضع الرز بقدر مع ماء وملح وزيت وعود قرفه وحبتين هيل بعد مايستوي الرز نضع فوقه الدجاج المطبوخ مع المقادير السابقة ونخليه ع نار هادئه دقايق ثم نطفئ النار ونحركه خفيف بعد كذا نقلبه بصحن التقديم كأنه مقلوبة ونرش فوقه زبيب