وعلى الرغم من ان الكعك والمعمول يباع جاهزا في المخابز الا ان بعض الاسر تعده في البيت لان صناعته داخل البيوت تبقى ذات نكهة وبهجة مختلفة، ولاسيما انه يعتبر من اجمل واهم الطقوس المميزة لاستقبال عيد الفطر المبارك لدى الصغار والكبار، وصناعة الكعك والمعمول في المناسبات عادة قديمة اخترعها المصريون وسموه بالقرص، وقد ارتبطت هذه العادة باحتفالات وافراح الفراعنة وقد امتدت هذه الصناعة من عهد الاسر الفرعونية الى عهد الى الدولة الحديثة وصولا الى القرن الحادي والعشرين.