المكونات:

1- عشرة فصوص من الثوم المقشر. والمقطوع من المنتصف.

2- 75 ملم من خل الشعير الأبيض.

طريقة التحضير:

1- ضع فصوص الثوم في مرطبان زجاجي معقم.

2- قوم بغلي كمية الخل الأبيض على النار قليلاً. ثمّ اسكبيه فوق الثوم.

3- قوم بإغلاق المرطبان جيداً، ثم ضعيه في مكان مشمس لمدّة بين ثلاثة إلى أربعة أسابيع.

4- قوم بتصفية المزيج الناتج في مرطبان معقم آخر. وذلك باستخدام قطعة قماش. وأغلقيه بإحكام.

فوائد خل الثوم:

1- يعالج حرقة المعدة.

2- يساعد في التخلّص من مشكلة عسر الهضم.

3- يخفّف من الأعراض المصاحبة لالتهاب الحلق.

4- يقوم بتعزيز الجهاز المناعي للجسم. ومحاربة البكتيريا، والفطريات، والفيروسات.

5- المساعدة على علاج مشاكل الجهاز التنفسي.

6- منع تراكم الدهون في الجسم.

7- علاج ضغط الدم المرتفع.