ومنذ أيام اليونان والرومان يتم حرق الزعتر من أجل تنقية الهواء الداخلي، ويتم نقعه في الحمامات قبل الذهاب إلى المعركة.
يوجد الزعتر تحت 300 نوع مختلف، مثل الزعتر الشائع أو الزعتر الليموني، ويستخدم الزعتر في مطبخ حوض المتوسط، ولكن له كذلك خصائص طبية لا تعد ولا تحصى.
ويستخدم كذلك في مجال الصحة وفي مجال التجميل حيث يدخل في العديد من المنتجات الصيدلانية. كما يمكن استخدامه في المنزل لصنع علاجات خاصة في متناول يدك.
تعرّفي في ما يلي على فوائد الزعتر الأخضر:
مركبات الزعتر:
الثيمول وهو مضادّ قوي للعدوى
جيرانيول
لينالول
كارفاكرول
الفلافونويدات، والتي تعطي هذه النبتة خصائصها المضادّة للأكسدة.
كيف يتم تحضير شاي الزعتر؟
يمكن استهلاكه طازجاً أو مجففاً على شكل شاي، أو على شكل زيوت أساسية (ثلاث نقاط في كوب مليء بالماء الساخن).
لصنع شاي الزعتر الطازج:
10 غرامات من الزعتر الطازج يتم نقعه في لتر من الماء المغلي.
يُترك لمدة 10 دقائق.
يُصفى ويُضاف إليه المكونات السحرية (ملعقة من العسل والليمون…).
لصنع شاي الزعتر المجفف:
ثماني ملاعق صغيرة من الزعتر المجفف في لتر من الماء المغلي.
فوائد الزعتر الأخضر:
1_مطهر، الزعتر غني بالفينولات، وله خصائص مطهّرة وكمضادّ حيوي ومضادّ للبكتريا.
2_من أجل تنفس أفضل
3_يحارب نزلة البرد
4_يستخدم الزعتر على شكل شاي لمحاربة نزلة البرد والغرغرة؛ لمحاربة ألم الحلق.
5_لمحاربة التهابات البول ،يتمّ علاج التهابات المسالك البولية والمثانة أو حتى البروستات بشرب شاي الزعتر.
6_الزعتر مليء بالفيتامينات شاي الزعتر مصدر مهم لفيتامين “ك” K الضروري لتصنيع البروتينات التي تلعب دوراً في تخثر الدم وتشكيل العظام.
7_يمدُّ الجسم بالعناصر المعدنية ،الزعتر المجفف مصدر مهم للحديد الضروري لنقل الأكسجين، ولتشكيل كريات الدم الحمراء في الدم. ويساعد على تصنيع الخلايا الجديدة والهرمونات والنواقل العصبية. والزعتر الأخضر الطازج يعطي الجسم كمية وافرة من الفيتامين “سي” C.
8_الزعتر الأخضر للصحة الجلدية :إنَّ خصائص الزعتر المطهّرة والشافية تساعد على محاربة حب الشباب والجروح والاحمرار (يستخدم على شكل منقوع للاستخدام الخارجي).
9_ضد الروماتيزم:ضعي في حوض الاستحمام منقوع الزعتر لعلاج الروماتيزم والتهاب المفاصل وآلام العضلات.
10_الفلافونويدات:الفلافونويدات التي يحتويها الزعتر تعمل كمضادّ للأكسدة، الأمر الذي يسمح بمحاربة التلف الذي تسببه الجذور الحرّة (التي تسبب أمراض السرطان والأمراض الأخرى).
11_مفيد للأسنان :الزعتر مصدر للمنغنيز والكالسيوم، ويساعد على التكوين السليم للعظام والأسنان بشكل جيد. وإذا استخدم للغرغرة، فإنه يعالج الأسنان واللثة وتجويف الأسنان ويحارب الرائحة الكريهة للفم.