يوصي خبراء التغذية بتناول البطيخ، لأنه يحتوي على فيتامينات “A” و”B6″ و”C”، فضلا عن عناصر مغذية مضادة للأكسدة.
وتساعد فاكهة البطيخ، التي يشكل الماء 90 في المئة منها، على مقاومة بعض أنواع السرطان، وحماية صحة القلب، بحسب خبراء التغذية.
وبحسب هيئة غير حكومية لترويج البطيخ في ولاية فلوريدا الأميركية، فإن هذه الفاكهة تضم مستوى أعلى من مادة الليكوبين مقارنة بأي فاكهة أخرى.
وتوصف هذه المادة بـ”الملك”، لأنها تؤدي دورا بارزا في محاربة الاضطرابات الصحية الخطيرة مثل السرطان والضمور البقعي.
كما يحتوي البطيخ على مواد مفيدة للجسم مثل الثيامين والنياسين والفولات وحمض الباناثونيك الذي يخفف من مرض الربو.