قالت الدكتورة إيمان فاروق الحجار، الباحثة بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، إن تغيير نمط التغذية المفاجئ يحدث اضطرابات في الجهاز الهضمي ومشاكل الإمساك والإسهال والحموضة وعسر الهضم وارتفاع ضغط الدم والسكري، وهو ما يشكل خطورة على صحتك.
وأضافت أنه للحفاظ على صحتك في العيد يجب استشارة طبيبك إذا كنت تعاني من مرض السكري أو القلب، وحتى يقوم بتعديل جرعات الأدوية التي تتناولها بعد شهر رمضان.
وأشارت إلى أننا يجب أن نبدأ بتناول وجبات خفيفة في أيام العيد، حتى لا يحدث اضطراب في المعدة مع ضرورة تقسيم الوجبات والحرص على تناول الفواكه الغنية بالألياف بين الوجبات الأساسية.
وأكدت أنه يجب تجنب ارتفاع سكر الدم بعد تناول إفطار العيد وتقليل كمية الكعك والبسكويت التي نتناولها وكذلك تجنب الجفاف والإكثار من شرب المياه وتجنب زيادة الوزن وممارسة التمارين الرياضية.
ونصحت بضرورة الحفاظ على نسبة الأملاح في الجسم، حتى لا يحدث خلل في وظائف الكلى.
22