أطعمة تحتوي على فيتامين "د" تعرف عليها

وأكد الأطباء أنه للحصول على فيتامين" د" ستجده في الأسماك الدهنية مثل السالمون، الماكريل، السردين، والتونة، وصفار البيض ، والقشدة، والكبدة، والجبن والزبدة والحبوب، بالإضافة إلى التعرض للشمس والتي تعمل على تفعيل فيتامين د في الجسم وزيادة امتصاص الكالسيوم، كما أنه يمكن الحصول على فيتامين" د "في المكملات الغذائية، في صورة أدوية.

من جانبه أكد الدكتور إيهاب الصعيدي ،أستاذ المخ والأعصاب بطب طنطا، أن هناك علاقة بين فيتامين" د " ،وأمراض المخ والأعصاب حيث أثبتت الدراسات وجود علاقة وثيقة بين نقص فيتامين" د " ، ومعدل حدوث مرض التصلب المتناثر ، حيث وجد زيادة في معدل حدوث المرض مع نقص التعرض لأشعة الشمس المسئولة عن تكوين فيتامين "د " ، وذلك يفسر انتشار المرض في الدول الاسكندنافية حيث يقل التعرض للشمس نظرا لطبيعية هذه الدول التي يقل فيها ظهور الشمس ، وهذا يفسر أهمية التعرض الشمس لفترات لا تقل عن  30 إلى 40 دقيقة يوميا ،خاصة قبل الساعة الحادية عشر صباحا ،وبعد الساعة الرابعة عصر ،حيث تكون أشعة الشمس ضرورية لتكوين فيتامين "د " في جلد الانسان في ذورتها ، مؤكدا أن فترة الظهيرة من الساعة الثانية عشرة ظهرا وحتى الساعة الثانية بعد الظهر تكون الأشعة فوق البنفسجية في صورة ضارة ،وقد تؤدي الى حدوث سرطان الجلد.

فيتامين" د "يحمي الجهاز العصبي

وأشار إلى أنه وجد أن فيتامين "د " يحمي الجهاز العصبي من تأثير الخلايا الليمفاوية التي تهاجم المادة البيضاء بالمخ في مرض التصلب المتعدد ،حيث أنه أيضا يقلل من تأثير"أبشتاين فيروس"، والذي يعمل على تنشيط الخلايا الليمفاوية الضارة ، المسئولة عن حدوث مرض التصلب المتعدد .

وأوضح أن الدراسات أثبتت أن إعطاء جرعات مناسبة من فيتامين " د "خلال السنة الأولى من المرض يقلل من شدة الاعاقة الناتجة عن المرض، وينعكس ذلك في أشعة الرنين المغناطيسي ،والتي تظهر انخفاض اصابة المادة البيضاء التي تدل على مرض التصلب المتعدد بالمخ.

يحميك من الاصابة بمرض الشلل الرعاش 

وأضاف أن المرضى الذين يعانون من نقص فيتامين "د " وجد أنهم أكثر عرضه 3 أضعاف عن غيرهم بالإصابة بمرض الشلل الرعاش ، بالإضافة إلى أنهم أكثر عرضه لحدوث كسور العظام الناتجة عن كثرة السقوط على الأرض ،وذلك نتيجة الاصابة بهشاشة العظام الناتج عن نقص فيتامين" د " ،موضحا أن فيتامين" د " يعمل على المحافظة على مستويات الكالسيوم بالدم.

نقصه يجعلك أكثر عرضه للسكتة الدماغية

وقال أنه وجد أيضا علاقة نقص فيتامين" د "بالسكتة الدماغية خاصة عندما تقل نسبة فيتامين "د "في الدم عن 9.3 نانوجرام لكل ملي ،حيث يتعرضون 3 أضعاف عن غيرهم ،وهم أيضا عرضه للإصابة بالكسور مثل مرضى الشلل الرعاش، وذلك نتيجة هشاشة العظام الناتجة عن نقص هذا الفيتامين.

ونوة إلى أن نقص فيتامين" د  "يؤثر أيضا على الوظائف المعرفية للمخ ،مثل الذاكرة ،وسرعة التعامل مع المعلومات ،وخاصة في مرضى السكر من النوع الثاني ،مضيفا أنه وجد تحسنا ملحوظا في هذه الوظائف عند تناول فيتامين" د "،حيث وجد أنه يكون منخفضا في هؤلاء المرضى ،ولكن أثبتت الدراسات أنه يحسن من أعراض مرض ألزهايمر.

وأشار إلى نقصه أيضا يؤدي إلى حدوث الاكتئاب الموسمي ،وذلك نتيجة نقص مادة السيراتونين التي يلعب فيتامين" د " دورا أساسيا في تكوينها في المخ، وكذلك وجد أن له علاقة في زيادة نسبة مرض الفصام العقلي في الأطفال المولودين في فصول الشتاء والربيع حيث تكون نسبة فيتامين" د "قليلة في أمهات هؤلاء الأطفال ،وذلك لقلة تعرض السيدات الحوامل للشمس في هذه الفصول .

يمنع الاصابة بالسمنة لانه يؤدي تثبيط الهرمون المسئول عن الجوع  

وقال أن نقص فيتامين" د " ايضا له علاقة بالإصابة بالسمنة ،حيث أنه مسئول عن تكوين هرمون "اللبتن" المسئول عن تثبيط الإحساس بالجوع، وزيادة تكوين الدهون في الجسم، مما يؤدي إلى الاصابة بالسمنة ،وزيادة الوزن ،مشيرا إلى أن السمنة تؤدي الى حدوث اضطرابات توقف التنفس أثناء النوم ،وهو من العوامل المسببة لحدوث السكتة الدماغية.

للوقاية من نقص فيتامين" د "اتبع الخطوات التالية ..

وقال أنه للوقاية من نقص فيتامين" د "،يجب التعرض للشمس لفترات مناسبة، مع ضرورة قياس نسبة فيتامين" د "في الفئات العمرية في كبار السن والأطفال ،موضحا أن المعدل الطبيعيي لفيتامين" د "في الدم من 40 إلى 50 نانوجرام لكل ملي ،وعند حدوث نقص أقل من 20 نانوجرام ينصح بإعطاء جرعة أولية للمريض من فيتامين" د2 "في صورة كبسولات تحتوي الواحدة منها  على 50 ألف وحدة دولية أسبوعيا لمدة شهر إلى شهرين.

وحذر من زيادة الجرعة ،وذلك تجنبا لحدوث التسمم الناتج عن زيادة الجرعة ،حيث يؤدي إلى حدوث حصوات في الكلى ،اضطراب شديد في وظيفة الكلى .

تعرف على الجرعات المناسبة لك ..

وينصح المريض بتناول جرعة دائمة من فيتامين " د3" في صورة كبسولات تحتوى الواحدة منها على 1000 وحدة دولية ،ولذلك ينصح بقياس نسبة الكالسيوم في الدم بصفة دورية ،ؤكدا أن نسبة الكالسيوم الطبيعية في الدم تتراوح من 8 إلى 100 ملجم لكلى ملي عند عدم توافر تحليل قياس نسبة فيتامين" د ".

22/102